CaraMembuat Lepet Makanan dari Daun Janur Kelapa; Resep Masakan Kue Biji Nangka Khas BUGIS; Resep dan Cara membuat DORAYAKI aneka TOPING "Resep Membuat Nugget Ayam Sayur Wortel" Cheesecake Pie with Strawberry | Resep #184; MENTAL TEMPE!! Beinikah Cara TERSELUBUNG Jegal AHO Resep Membuat Masakan Pangsit Goreng Isi Misoa
Resep kue bugis atau kue mendut. Ilustrasi/ Jakarta Kue bugis atau kue mendut adalah salah satu kue yang digemari banyak orang. Kue tradisional yang satu ini terbuat dari campuran tepung ketan atau ubi dan santan yang diberi isian unti kelapa di dalamnya. Kue bugis ini memiliki tekstur kenyal dan rasanya manis. Kue ini juga dibungkus pakai daun pisang yang menambah aromanya. Buat kamu yang mau membuat kue bugis di rumah, kamu bisa pilih salah satu resepnya di sini! 1. Kue Bugis Tepung Ketan Bahan Isian 1/2 buah kelapa, diparut 5 sdm gula pasir 1/2 sdt garam 1 lembar pandan Bahan Kulit 150 gr tepung ketan hitam 200 gr tepung ketan putih 175 cc santan 2 sdm minyak goreng untuk adonan 1 sdt minyak, untuk olesan 1 sdt garam Daun pisang Langkah Kukus kelapa yang sudah dicampur dengan semua bahan isian dan pandan. Sisihkan dan biarkan dingin. Campur tepung ketan hitam, tepung ketan putih dan garam. Lalu tambahkan santan perlahan hingga kalis, tambahkan juga 2 sdm minyak. Ambil adonan sekitar 2 sendok, isi dengan kelapa yg sudah dikukus dan bentuk bulat. Letakkan di loyang yang sudah diolesi minyak, lalu kukus hingga matang, dinginkan. Bungkus & lipat dengan daun pisang. Sajikan. 2. Kue Bugis Ubi UnguResep kue bugis atau kue mendut. Ilustrasi/ EkasariBahan Kulit 250 gr ubi ungu, kukus dan haluskan 300 gr tepung ketan 3 sdm gula pasir 1/4 sdt garam 250 ml santan 3 sdm minyak goreng Secukupnya daun pisang Bahan Isian 250 gr kelapa parut 100 gr gula merah 50 gr gula pasir Sejumput garam 1 lembar daun pandan 100 ml air Langkah Buat isian, siapkan wajan, masukkan gula merah, gula pasir, garam, daun pandan, dan air. Masak hingga gula larut. Masukkan kelapa parut, aduk rata dan masak hingga air menyusut sampai habis. Sisihkan Siapkan baskom, masukkan tepung ketan, gula pasir dan garam. Aduk rata. Masukkan ubi ungu, aduk rata. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga adonan tercampur rata. Tambahkan minyak goreng, uleni hingga rata Ambil adonan secukupnya, pipihkan kemudian isi dengan unti kelapa, bulatkan. Ambil selembar daun pisang, bungkus adonan dengan daun pisang, sisihkan. Lakukan hingga semua adonan habis. Kukus kue bugis sekitar 30 menit atau hingga matang. Sajikan. 3. Kue Bugis Tanpa Daun PisangResep kue bugis atau kue mendut. Ilustrasi/ Restu IriantiBahan 300 gram tepung ketan putih 65 ml santan Air matang secukupnya Garam Pasta pandan Unti kelapa untuk isian Langkah Campur semua bahan kecuali unti kelapa. Uleni hingga kalis dan bisa dibentuk. Ambil adonan secukupnya bentuk bulat pipih dan beri isian unti kelapa, bentuk bulat. Taruh dalam cetakan talam yang sudah diolesi minyak. Lakukan hingga habis. Masukkan ke dalam dandang lalu kukus hingga matang. Keluarkan dari cetakan dan sajikan. 4. Kue Bugis Ubi KuningResep kue bugis atau kue mendut. Ilustrasi/iishvaraBahan 200 gr ubi kuning, dikukus 250 gr tepung ketan putih 2 sdm tepung terigu 1 sdt garam 200 ml santan hangat Bahan Isian 1 mangkuk kelapa parut 1 lbr daun pandan 1/4 sdt garam 6 sdm gula pasir 75 ml air Langkah Buat isian, campur kelapa parut, garam, gula pasir, air dan daun pandan. Masak hingga matang dan mengering, sisihkan. Buat adonan kulit campurkan ubi yang sudah dikukus, tepung ketan, tepung terigu, garam, lalu tuangkan santan sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung. Ambil secukupnya adonan kulit beri isian, tutup dan rapikan, lakukan hingga semua selesai. Kemudian ambil selembar daun pisang beri olesan minyak goreng, masukan adonan kue bugis dan rapikan. Panaskan dandang, kukus kue bugis kurang lebih 30 menit atau hingga matang. Sajikan selagi hangat. 5. Kue Bugis PareResep kue bugis atau kue mendut. ilustrasi/copyright by RinaOkta/ShutterstockBahan Adonan 250 gr tepung ketan 1/4 sdt garam 1 sdm air kapur sirih 1 sdt pasta pandan 175 ml santan kental Bahan Unti 100 gr kelapa parut muda 75 gr gula merah 1 lembar daun pandan Sejumput garam 50 ml air Langkah Campur semua bahan kulit jadi 1 uleni sampai kalis, sisihkan. Dalam pan masak semua bahan unti biarkan dingin. Ambil 3 sdm adonan, pipihkan lalu isi dengan unti, tangkupkan bentuk menyerupai pare. Siapkan lembaran daun pidang yang sudah diolesi minyak, letakkan adonan yang sudah dibentuk di atasnya. Panaskan kukusan, kukus papare dengan api kecil selama 15-30 menit. Angkat dan sajikan. Demikianlah beberapa resep kue bugis yang mudah dan bisa kamu buat di rumah. Selamat mencoba!WomenforWomen
Igasapi kuah Bugis adalah salah satu makanan khas Sulawesi Utara. Berikut ini adalah resepnya. Khas Sulawesi Utara. Gabung di IDN Times; 150 gr kelapa parut, sangrai hingga kering dan haluskan hingga berminyak; 2 batang serai, memarkan; Resep Kue Kecipir Tepung Ketan, Rasanya Mirip Kue Akar Kelapa. 5 Resep Kue Bugis yang Rasanya Manis, Legit dan Bikin Ngiler Sajian yang cocok dimakan saat kumpul bareng LokalIDN Kue bugis merupakan salah satu jenis kue yang terbuat dari tepung ketan yang diadonin dengan santan. Setelah itu diisi dengan centi atau ampas kelapa yang disiram dengan air gula, lalu dibungkus dengan daun bugis sendiri memiliki cita rasa yang begitu manis, teksturnya kenyal dan cita rasanya begitu enak. Kue ini sangat pas disajikan dalam berbagai macam acara tertentu. Dan ternyata, kue bugis ternyata panganan khas Kepulauan Seribu, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resepnya di bawah Bugis Bahan kulit 250 gr tepung ketan 2 sdm tepung beras 50 ml santan kental hangat 50 ml jus pandan 50 ml minyak sayur 1/2 sdt garam Pewarna hijau dan coklat secukupnya Bahan isian 1/2 butir kelapa muda, parut 150 gr gula merah 2 sdm gula pasir 1/2 sdt garam 2 lembar daun pandan 1/2 sdt vanili bubuk 50 ml air Cara membuat Uleni semua bahan kulit sampai kalis. Masak semua bahan kecuali kelapa. Sampai agak larut. Masukkan kelapa. Aduk-aduk sampai tidak bisa, kurang lebih 15 mnitan. Masak api sedang. Angkat. Bulatkan. Ambil adonan secukupnya, isi dengan isian. Bentuk pare. Untuk buat tekstur pada kue, bisa pakai batang sendok. Alasi kue dengan dengan daun pisang yang udah diolesi minyak sebelum dikukus. Kukus dengan api sedang selama 10 menit. Buka tutup kukusan tiap 3 menitan untuk mencegah kulit kue melar. Angkat dan sajikan. 2. Kue bugis labu Bahan 300 gr tepung ketan 250 gr labu kuning kukus 150 ml santan hangat Sedikit garam 60 gr gula pasir Bahan isian 200 gr kelapa parut 100 gr gula merah Sedikit air Garam Pandan Cara membuat Masak sampai harum bahan isian hingga kering. Aduk rata tepung ketan, gula dan garam. Masukkan labu kuning, dan terakhir masukkan santan sedikit demi sedikit, sampai bisa dipulung. Timbang adonan kulit 25 gram dan isian 10 gram. Isi dan bulatkan adonan sampai habis. Bungkus dengan daun pisang muda. Kukus sekitar 15 menit. Angkat dan sajikan. Baca Juga Layak Dicoba Sendiri, 7 Resep Kue Basah Ini Gampang Dibuat dan Lezat 3. Bugis ubi Bahan kulit 250 gr ketela rambat, kukus dan haluskan 125 gr tepung ketan 1/4 sdt garam Santan secukupnya 1 sdm gula pasir Daun pisang untuk pembungkus Bahan untuk isian 1 butir kelapa, parut 100 gr gula pasir 2 lembar daun pandan 100 ml air 1/4 sdt garam Cara membuat Pertama, buat bahan isian terlebih dahulu dengan mencampurkan kelapa dan gula pasir. Lalu masukkan dalam wajan, masak dengan api kecil. Masukkan air, garam, daun pandan. Aduk terus sampai air mengering. Setelah air mengering angkat dan dinginkan. Bentuk bulat-bulat, sisihkan dan panaskan kukusan dengan api kecil. Lalu buat adonan kulit. Campur semua bahan sampai rata, lalu tuangi santan panas, sedikit demi sedikit. Ulenni sampai kalis dan tidak lengket. Ambil daun pisang, beri sedikit minyak goreng. Lalu, ambil sedikit adonan dan pipihkan. Beri isian pada adonan yang sudah dipipihkan, lalu bungkus sesuai selera. Lakukan sampai adonan sampai selesai lalu kukus selama sampai matang. Angkat dan sajikan. 4. Bugis putri Bahan kulit 250 gr tepung ketan 25 gr tepung sagu 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh air kapur sirih 215 ml santan cair hangat Pewarna makanan secukupnya sesuai selera Bahan isi 200 gr kelapa, parut kasar 100 gr gula pasir 2 lembar daun pandan 1/2 sendok teh garam 100 ml air Bahan saus santan 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 sdm tepung beras 2 sdm tepung sagu 1/2 sendok teh garam 1 sdt gula Bahan saus santan 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 sdm tepung beras 2 sdm tepung sagu 1/2 sdt garam 1 sdt gula Cara membuat Campur tepung ketan, garam, dan air kapur sirih. Masukkan santan hangat sedikit – sedikit sambil diaduk sampai kalis. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Masing-masing adonan tambahkan pewarna makanan. Aduk rata masing-masing adonan. Masak bahan isi sambil diaduk sampai kering meresap. Bentuk bulat kecil. Sisihkan. Rebus semua bahan sampai mendidih. Sisihkan. Ambil sedikit adonan kulit. Tambahkan isi. Bentuk bulat. Lakukan sampai habis. Rebus dalam air mendidih hingga terapung. Angkat lalu masukkan ke dalam air matang dingin. Ambil selembar plastik tebal, ambil satu tiap-tiap warna, tata berjajar, sela-selanya diberi saus santan. Lipat plastik dan bungkus yang rapi. 5. Bugis isi Bahan 125 ml santan 1/2 sdt garam 175 gr beras ketan hitam, tumbuk halus 100 gr kentang, kukus, kupas, haluskan 2 sdm gula pasir Daun pisang untuk membungkus Bahan isian 1 sdm minyak untuk menumis 2 siung bawang putih, haluskan 2 buah cabai rawit merah, haluskan 25 gr ebi, sangrai, haluskan 1 sdt gula pasir 1/2 sdt garam Bahan saus 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut 1/2 sdt garam 1 sdt tepung maizena Cara membuat Kulit didihkan santan dan garam, angkat. Biarkan suam-suam kuku. Sisihkan. Campur tepung ketan, kentang halus dan gula pasir, uleni hingga rata. Tuang santan, uleni hingga adonan dapat di pulun. Sisihkan. Isi panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai hingga harum. Masukkan Ebi, gula dan garam. Aduk-aduk hingga rata dan kering. Angkat. Ambil 25 gram adonan kulit, isi dengan 1 sdt adonan isi, bulatkan. Letakkan diatas daun pisang, tambahkan 2 sdm saus, bungkus rapat dengan bentuk segitiga. Lakukan hingga semua bahan habis. Kukus dalam dandang panas selama 25 menit hingga matang. Angkat dan sajikan. Itulah aneka resep kue bugis yang bisa kamu buat di rumah. Selamat mencoba. Baca Juga Resep Membuat Kue Poporcis, Sajian Spesial Natal Khas Ambon yang Lezat IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis. Berita Terkini Lainnya KueBugis Khas Bangka dipostkan pada: 15 April 2022 4.51 - Berikut adalah beberapa pembahasan khas bangka dan info mengenai kue bugis serta tutorial lain yang berkaitan dengan khas bangka kue bugis di blog Cara Membuat Kue Kering Kelapa Cara Membuat Kue Kering Kelapa dan resep Kue Kering Kelapa Bumbu dan Bahan yang digunakan Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 285ed8da-0c3b-11ee-a81c-68587543766a Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. . 354 65 336 94 52 218 187 455resep kue kering kelapa khas bugis
